Свадебные торты

 Выбор свадебного торта

               Свадебное торжество одно из самых радостных и запоминающихся событий в жизни каждой семьи, а яркая свадебная церемония, остается в памяти на всю жизнь. Свадебный торт всегда являлся одним из главных атрибутов свадебного торжества, он всегда появляется в один из самых кульминационных моментов, его ждут с нетерпением, он приковывает всеобщее внимание и без преувеличения можно сказать, что свадебный торт является главным блюдом праздничного стола. К выбору и заказу свадебного торта необходимо подойти со всей ответственностью, так как это не просто какая-нибудь закуска или горячее !

Сама традиция, приготовления свадебного торта, идет из глубокой древности, когда жених демонстрировал удачу, разламывая кусок хлеба над головой у невесты. Пышный свадебный торт символизирует благополучие молодой семьи, олицетворение сладкой, счастливой и процветающей семейной жизни. Выбор свадебного торта традиционно осуществляют жених и невеста, а первыми его пробуют уже муж и жена.

Для выбора свадебного торта есть некоторые общие рекомендации, которые помогут сделать ваш праздник ярким и незабываемым. Величина торта зависит от количества гостей, как правило, можно исходить из расчета 1 кг торта  на 10 человек. Торт не должен быть слишком жирным, чтобы после чайной церемонии осталось место для приема другой пищи. Популярные в советские времена торты на основе масляных кремов уходят в прошлое, их достаточно тяжело употреблять после пышного застолья. Наиболее легкими бывают  свадебные торты со взбитыми сливками, украшенные натуральными фруктами. При изготовлении свадебного торта, лучше не использовать безе или элементы из вафель. Эти материалы достаточно хрупкие, сильно крошатся, и красиво разрезать куски может не получиться.  Обычно свадебные торты делаются многоярусными и украшаются различными элементами декора. Фигурки жениха и невесты, пара белых лебедей – считаются традиционными украшениями. В наше время оформление торта ограничивается только фантазией кулинара и пожеланиями молодоженов.

Если позволяют средства можно предварительно заказать свадебный торт в миниатюре, чтобы можно было скорректировать его вкусовые характеристики и украшения. Практика изготовления подобных тортов в настоящее время превратилась в настоящее искусство. Конечно, у молодоженов всегда есть право приобрести готовый свадебный торт, но если он будет изготовлен с учетом ваших пожеланий, то это позволит сделать ваше свадебное торжество по настоящему незабываемым !

 

 

cbd